En los calores tórridos de este verano, con músicas callejeras y visitas por todas partes, Gijón lanza un delicado olor a sardinas que el viento lo baila de calle en calle, desde el Muelle --el pequeño puerto de pescadores de antaño-- a Begoña, pasando por Corrida, tan visitada en todo momento. Es un olor a mar, pues solamente una sardina es todo el mar, o la mar de los puristas que residen al lado de las aguas.

Una lenta agonía que parece no tener fin. Así se podría describir el recorrido por la historia de uno de los lugares emblemáticos del concejo de Piloña. Sus orígenes quedan reflejados en una leyenda medieval, que cuenta como la Virgen se le apareció allí a un caballero lusitano que se había retirado a aquel rincón recóndito tras batallar con los invasores árabes y perder a su amada.

Los treinta lagares participantes en la XIV edición de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón distribuyeron ayer de forma gratuita 38.500 litros de la bebida tradicional asturiana entre los asistentes al festejo, que únicamente debían adquirir el vaso conmemorativo para tener derecho a catar su producto.

Cadavedo volvió a conseguir ayer ofrecer el ejemplo de la unidad de un pueblo, con la celebración de la fiesta de la Regalina, catalogada de interés turístico regional. Romeros y visitantes llenaron un año más el campo de la Garita, un balcón al Cantábrico donde se sitúa la capilla de la Virgen de la Regalina.

Asturias en el último año incrementó el número de establecimientos hosteleros en 376 locales según el último anuario que acaba de publicar La Caixa correspondiente al 2004. En total en el Principado hay 9.605 bares y restaurantes mientras que en el ejercicio anterior había 9.229 establecimientos para una población de 1.075.381 habitantes, 1.620 menos que la registrada en el último anuario; es decir, que se abren más negocios mientras que la población local decrece.