Publicado: Lun Abr 07, 2014 6:00 pmAsunto: III JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CARNE DEL POTRO EN ALLER
III JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CARNE DE POTRO
12 Y 13 DE ABRIL 2014 EN EL CONCEJO DE ALLER (ASTURIAS)
Tras el éxito de las ediciones anteriores, los restaurantes de Aller ofertarán por tercer año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de la Carne de Potro. Se trata de un producto directamente relacionado con la tradición local y propio de Asturias que, desde el punto de vista dietético, ofrece cualidades muy interesantes como un menor contenido en grasa, alto valor proteico y alto contenido en hierro.
En este evento gastronómico participan en total diez restaurantes de las localidades de Moreda, Nembra, Murias, Cuergo, Felechosa y La Raya, que ofrecerán los días 12 y 13 de abril un menú compuesto por un aperitivo de cecina y chorizo de potro, un primer plato a elegir entre ensalada de carpaccio de potro o fabes con potro y un segundo plato a elegir entre morcillo de potro guisado o entrecot de potro a la plancha. El precio del menú será de 22 euros e incluye postre, bebida y café.
MENÚ
Aperitivo: cecina y chorizo de potro
1º PLATO: ensalada de carpaccio de potro o fabes con potro
2º PLATO: morcillo de potro guisado o entrecot de potro a la plancha
Incluye: postre, vino, agua y café
Precio: 22 €
Reserve su mesa en los siguientes restaurantes:
MOREDA:Restaurante Collainos, La Fumiosa, Teyka, Casa Pando, Sidrería Restaurante Esperanza
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