Registrado: Jun 28, 2005 Mensajes: 3466 Ubicación: gijon necesita un cambio
Publicado: Mar Nov 15, 2005 7:47 pmAsunto: TARTA FRIA DE GALLETAS
TARTA FRIA DE GALLETAS
1/4 Kg. DE GALLETAS TOSTADAS (CUADRADAS)
1/4 Kg. DE AZUCAR
200 gr. DE MANTEQUILLA (O MARGARINA)
2 HUEVOS
2 ONZAS DE CHOCOLATE
PREPARACION
Se derrite bien la mantequilla y se le añade el azúcar, las dos yemas de huevo y el chocolate rallado; si lo
necesita, también un poco de agua. Después las claras a punto de nieve. Se elige una fuente cuadrada para que asienten bien las galletas, que se colocaran previamente mojadas en leche templada; encima se echa crema hasta que la cubra y después otra capa de galletas y así sucesivamente todas las que se quiera y al final se cubre de crema todo. Se espolvorea de coco o de almendra según gustos.
Registrado: Nov 22, 2005 Mensajes: 24 Ubicación: madrid
Publicado: Mie Nov 30, 2005 1:15 amAsunto:
Buena..... es muy parecida a la que hace mi madre y como mañana tenía que comprar una tarta para el 12 cumpleaños de mi hijastra pues me has inspirado y le voy a hacer tu receta. Era la tarta típica de mis cumpleaños.
Gracias por la _________________ "Educad a los niños y no será necesario castigar a los hombres"
-Pitágoras-
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