chachopos caseros rellenos de bacon y queso

uxense · Nuevo Usuario Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 10

ingredientes :

numero par de filetes de jamon preferiblemnte cuadraditoso simetricos.

dos lonchas de queso de sandwich por filete
dos o tres lonchas de bacon cada 2 filetes
huevos
pan rallado

mu facil la receta, se pone un filete encima se pone una loncha de queso partida en tiras, todas las tiras juntitas, si la loncha coje bien por que sena filetes grandes se ponen enteras, luego encima de la loncha de queso se ponen las 2 o tres lonchas de bacon, y luego o tra capa de queso(me gusta mucho el queso, con una sola capa tambien valdria), se pone el otro filete e cima, se remoja bien en los huevo batidos y se empana muy muy bien poniendo mucho incapie en la junta de los 2 filetes.

se frien los cachopos en mucho aceite, que casi buceen en aceite y a fuego no muy fuerte para que se hagan bien por dentro (se haga el bacon y se fun el queso).

Se pueden servir aconpañados de lo que querais, una patatas, unos esparragos, un pisto, un revuelto de champiñones con jamon ... lo que sea