Las ricas sopaipillas..

estudiante · Invitado

Alguien pidio la receta de las sopaipillas por aqui???
aqui va... segun mi mamita........

Ingredientes (1 docena)

Masa
500 gramos de harina (2 tazas)
25 gramos de polvos de hornear (1 cucharadita)
25 gramos de sal (1 cucharadita)
250 gramos de zapallo cocido, molido y escurrido ma' encima,
pobre zapallo :~(
150 gramos de manteca derretida (o margarina

Preparación
Junte harina con los polvos de hornear y la sal, añada
el pobre zapallo (ta' jodido el pobre) y manteca tibia
Forme una pasta lisa que no se pegue
(haganlo bien pues.....) en las manos. Usleree la masa
dejandola del grosor deseado. (espolvoree con harina la
superficie en donde esta uslereando la masa) Corte las
sopaipillas de mas o menos 8 cm de diametro (optativo)
entierre un tenedor varias veces para sacar el aire de la
masa y esta no se infle, la egocentrica, la linda
cuando la este friendo!!! ja ja y bueno frialas...le quedaran para
chuparse los dedos y comalas con el chancho en piedra que les enseñe.

A disfrutar entonces a la hora del te.

saludos, cariños Mari Very Happy

Mari · Publicado: Lun Nov 15, 2004 9:42 pm **Asunto**:

Hola de nuevo:mis felicitaciones a tu mami por decirte la receta,a tí por
darnosla,a Chile por sus buenos gustos.Pero yo no lo entiendo Crying or Very sad

o tú te vienes a Asturias a cocinar o yo me voy a Chile para aprender, jaja. Amigo lo siento pero ¿ qué es el Zapallo?pues dices,pobreZapallo,yo
ni idea.De todas maneras seguro que aqui habrá personas de Chile que sí
entenderan todo y seguro te agradecerán estas recetas.Gracias por estar
con nosotros.Un saludo a Chile
Un besito a tu mami y por supuesto
para tí
Razz

Mary
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¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
LA CRUELDAD ES LA FUERZA DE LOS COBARDES.