El grupo avilesino «Tejedor»
inaugurará el 8 de julio la «folixa» más popular de Nava, el festival de la
sidra, que este año cumple su vigésima octava edición.
El Ayuntamiento ya ha cerrado
la programación cultural complementaria a la fiesta de la sidra, que comenzará
el día 4 de julio con charlas y mesas redondas sobre el caldo regional, en las
que este año también habrá presencia, por vez primera, de los lagares vascos. Un
enólogo de esta comunidad autónoma impartirá una conferencia sobre la producción
de la bebida en el País Vasco.
También se abordará en las
jornadas previas al pregón de la sidra el futuro de la denominación de origen,
la sidra como alternativa en el comedor y el futuro de las pomaradas que no
entran en la denominación de origen. Asimismo, expertos del Serida dirigirán una
sesión informativa en torno a la manzana.
Durante toda la semana, el
Museo de la Sidra acogerá una exposición de fotos antiguas y se presentará el
matasellos del festival. Una banda de tambores portuguesa acompañará todas las
celebraciones en la villa. El día 9 de julio por la tarde cada lagar instalará
una pipa de sidra en las calles de Nava. Será la primera macroespicha gratuita
del festival.
Fuente de información: lne
