Mercado Ecológico y Artesano en Gijón (07/01/2005 al 11/12/2005)
El Mercado Ecológico y Artesano de Gijón es un intento de recuperar la artesanía local tradicional y propiciar a su vez la promoción y consumo de los productos ecológicos respetuosos con el medio ambiente.

Feria de la Miel en Boal (30/10/2005 al 01/12/2005)
Se celebra en Boal durante el fin de semana

Feria de la Miel en S. Martín del Rey Aurelio (31/10/2005 al 14/11/2005)
Mercado y degustación de productos elaborados a base de Miel, que se celebra a primeros de Noviembre en San Martín del Rey Aurelio

Certamen Coral Internacional Villa de Avilés (01/11/2005 al 30/11/2005)
Se celebra durante los fines de semana de Noviembre en Avilés

V Magosto Folk en Grandas de Salime (01/11/2005 al 30/11/2005)
Sidra y Castañas junto a otras tradiciones populares

VIII Festival Internacional de Títeres (01/11/2005 al 31/12/2005)
Fabulosas historias y encantadores personajes para disfrute de pequeños y mayores. De Noviembre a Enero en Gijón

Festival del Esfoyón y el Amagosto en Navelgas (06/11/2005 al 06/11/2005)
Recuperación de tradiciones como el esfoyón, el amagosto, la sidra de duerno, funcionamiento de fragua antigua, artesanos trabajando (mangueiros, madreñeros, etc...) . Tineo.

Fiesta y Certamen de la Escanda, en Grado (06/11/2005 al 06/11/2005)
Fiesta entorno a este cereal, base de la alimentación asturiana en el siglo XIX

Jornadas Gastronómicas del concejo de Teverga (11/11/2005 al 13/11/2005)
Teverga se convierte por unos días en ese lugar en el que la tradición se vuelve especialmente sabrosa y placentera en forma de la mejor cocina casera.

5ª Muestra del Mueble y Madera del Oriente de Asturias (12/11/2005 al 13/11/2005)
Exposición de artesanía popular, en el Colegio Público "Río Sella" de Arriondas

Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta, en Arriondas (12/11/2005 al 13/11/2005)
Exposición de productos de la huerta y platos elaborados con castañas, junto a otras actividades culturales

Jornadas Gastronómicas del Castaño en Lena (12/11/2005 al 13/11/2005)
Platos, dulces, licores elaborados con Castañas recogidas en el concejo de Lena. Se celebra en Pola de Lena a mediados de noviembre

Amagüestu de Castañes y Sidra del Duernu (12/11/2005 al 20/11/2005)
Rito gastronómico asturiano de tomar castañas asadas acompañadas de sidra dulce. Se celebra los días 12, 13, 19 y 20 de Noviembre en el parque de Carbayedo de Avilés

43 Festival Internacional de Cine de Gijón (15/11/2005 al 30/11/2005)
Festival cinematográfico dividido en varias secciones: Sección Oficial, Ciclos, Pases Especiales, y además, Documentales, La Noche del Corto Español, Día de Asturias, Esbilla, ...

Jornadas de Pote Asturiano y Carne Roxa de Ternera (19/11/2005 al 20/11/2005)
Menús compuestos por estos platos que se celebra en Belmonte...
Fecha: A mediados de Noviembre
Lugar: Belmonte de Miranda

Jornadas Gastronómicas de las Setas en Mieres (19/11/2005 al 28/11/2005)
Menús elaborados con este producto que crece en los bosques asturianos. Se celebra durante el mes de noviembre

Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga (25/11/2005 al 27/11/2005)
Jornadas Gastronómicas en torno a la cocina de la caza en restaurantes del concejo de Ponga
Fechas: Finales de Noviembre

Fiesta de las Cebollas Rellenas. Fiesta de Interés Gastronómico Regional (30/11/2005 al 30/11/2005)
Consiste en una serie de menús basados en las cebollas rellenas, que se pueden degustar en los distintos restaurantes adheridos al certamen.
Fecha:Noviembre
Lugar:El Entrego (San Martín del Rey Aurelio)

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