Ayer se presentó en Gijón Las representaciones de la sidra -editado por el Museo del Pueblo de Asturias-, un extenso repaso por las costumbres, anécdotas y formas de vida del mundo sidrero tal como aparecen en obras de arte y literatura asturianas.
Un nuevo libro analiza la fuerte presencia en la sociedad de esta bebida. «La cultura sidrera de la región es única en el mundo y tiene mucha más tradición que, por ejemplo, la vinícola en La Rioja». Para el historiador Luis Benito García, la sidra es el rasgo popular más característico de los asturianos y eso se ha reflejado tanto en la literatura como en el arte.
«El pintor Evaristo Valle le daba mucha importancia a todo lo que tuviera que ver con la sidra y el escritor Armando Palacio Valdés incluso fue lagarero», comenta Luis Benito.
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